行业信息

  • 评审要求:

    助理工程师: 

    大学本科毕业后从事本工作满半年以上; 

    大学专科毕业后从事本专业工作满三年以上; 

    中专毕业后担任技术员级职务5年以上。 

    中专从事工作7年以上 

    2.中级: 

    ⑴大学本科毕业,从事专业技术工作五年以上,担任助理职务四年以上。 

    ⑵大学专科毕业,从事专业技术工作七年以上,担任助理职务四年以上。 

    ⑶中专(高中)毕业,从事专业技术工作十六年以上,担任助理职务四年以上。 

    3.高级: 

    ⑶大学本科毕业,从事专业工作十年以上,担任中级职务五年以上。 

    ⑷大学专科毕业,从事专业技术工作十八年以上,并担任中级职务五年以上。 

    ⑸中专、高中毕业,从事专业技术工作二十三年以上,并担任中级职务五年以上。 

    凡符合上述申报条件的人员,还必须遵纪守法,具有良好职业道德,能认真履行岗位职责,在本专业岗位上做出显著成绩,且具备相应的专业理论水平和实际工作能力。 

    工程师职称评定资料: 

    身份证(正反面)复印件1份、毕业证扫描件或复印件1份、照片2寸蓝底、现有职称证书扫描件、工作总结、专业技术成果说明书、业绩说明、报名表格。 

    可申报专业:

    工民建工程师、建筑工程师、建筑设计工程师、建筑装饰工程师、建筑施工工程师、建筑管理工程师、建筑水电安装工程师、工民建安装工程师、给排水工程师、土木工程工程师、土木建筑工程师、测量工程师、结构工程师、暖通工程师、安全工程师、岩石工程工程师、土岩方工程师、工程测量工程师、市政工程工程师、园林建筑工程师、风景园林工程师、园艺工程师、园林工程师、园林绿化工程师、古建筑园林工程师、腐蚀与防护工程师、设备安装工程师、路桥工程师、路桥施工工程师、道路与桥梁工程师、隧道工程工程师、市政工程师、市政道路工程工程师、概预算工程师、电子信息工程师、电气工程师、电气工程工程师、电气设备工程师、电气自动化工程师、制冷与空调维护工程师、热能动力工程师、机电工程师、机电工程工程师、化工工程师、机械工程师、机械制造工程师、机械机电工程师、汽车维修工程师、水利工程师、水利水电工程师、水电工程工程师、锅炉、窑炉、计算机技术。 

    以上信息仅供参考!


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  • 会计职称考试的全称是会计专业技术资格考试。会计职称考试是由财政部、人事部共同组织的全国统一考试,共分初级会计、中级会计师和高级会计师职称三个级别,考试实行全国统一考试制度,每年考试一次,由全国统一组织、统一大纲、统一试题,统一评分标准,会计专业初级、中级资格考试合格者,即由各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团人事(职改)部门颁发人事部统一印制,人事部、财政部印的会计专业技术资格证书。证书全国范围有效。

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  • 初级职称,是指研究实习员;助教;助理工程师、技术员;助理农艺师、农业技术员;医(药、护、技)师、医(药、护、技)士;助理实验师、实验员;助理统计师、统计员;助理经济师;助理会计师、会计员;助理编辑、见习编辑;助理翻译;助理记者;助理馆员、管理员等。

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  • 工程师指具有从事工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。工程师的称谓,通常只用于在工程学其中一个范畴持有专业性学位或相等工作经验的人士。

    工程师(Engineer)和科学家(Scientists)往往容易混淆。科学家努力探索大自然,以便发现一般性法则(General principles),工程师则遵照此既定原则,从而在数学和科学上,解决了一些技术问题。科学家研究事物,工程师建立事物。科学家探索世界以发现普遍法则,但工程师使用普遍法则以设计实际物品。

    工程师是职业水平评定(职称评定)的一种。其下,有技术员,助理工程师等职称;其上有高级工程师,教授级高级工程师等职称。当然,这也只是对从事工程建设或管理人员技术水平的一种标定而已。

    按职称(资格)高低,分为:研究员或教授级高级工程师(正高级)、高级工程师(副高级)、工程师(中级)、助理工程师(初级)。


  • 趋势及需求

    伴随着中国经济的快速发展和经济结构的转型,消费在拉动经济增长的三驾马车中地位愈显重要,而拉动内需的重要一环就是孕妇市场的发展。同时,具有中国特色的亲子文化,又决定了孕妇在一个家庭支出中的重要地位。

    无可否认,这是一块令人垂涎的大蛋糕。随着中国“80后”和“90后”人群步入结婚生子的阶段,80后妈妈已成为今后市场快速增长的主要推动力,而这一情形将持续到2025年。今后1-2 年内,出生于80年代以后的女性将会进入生育高峰。在孩子年龄为0-6 岁的“新妈妈”人群中,80后妈数量正在超过70后妈妈,进而成为这一人群的主流。在1岁以内的新生婴儿中,80后妈妈已经占了7成,在孕妇群体中,80后妈比率已经以81%对19%绝对超过了70后妈妈。

    而更为重要的是,这是一群有实权的妈妈,主导着家庭孕妇用品消费支出的妈妈。基本上有3/4的家庭主要是由妈妈负责各方面事物的决策,而一线城市的妈妈话语权更大。比如在上海、北京等地,妈妈决策分别占到了78.5%和86.5%。

    80后妈妈有着与70后妈妈大不相同的生活的理念。曾经的特立独行的80后,在成为年轻妈妈后,也有着自己独有的消费观和价值观。80后妈消费特征主要有如下几点:

    特征一:80后妈妈有着更强的超前消费意识,价格接受的弹性更大。80后的成长环境决定80后的妈妈们消费欲望和观念都是相当超前的。按揭,分期付款等方式是被80后妈妈们普遍接受的,这一点与70后妈妈们量入为出的理念有很大的不同。而对于身材保持,只要是80后妈妈们觉得可靠的产品和服务,经常会毫不犹豫的出手。所以在消费弹性和爆发力上,80后妈妈对比70后妈妈有着明显的优势。

    特征二:80后妈妈们超前消费并不是非理性的,样样都好,但价格不好的产品同样也会被拒绝。基于现实情况,80后们组成的家庭大部分还处在事业的拼搏期,所以纯粹以消费能力而言,这一群体并不占优势。因此,除了价格好,其他都不好;以及除了价格不好,其他都很好的产品同样都不会受到80后妈欢迎。研究显示,80后妈妈月消费在4500到9999的占整体人群的68%,这一数据远大于70后的37%。但是80后是拒绝将就的,所以团购,以及有大牌特征又相对较为便宜的商品,成为了80后妈妈们的选择。

    特征三:对于年轻的80后妈妈来说,冲动型的消费永远有着商机,日常的购买情况具有很大的随机性。


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  • 初级工程师怎么申请

    为了保证申报材料的真实性,凡涉及申报对象的学历、专业年限、考试成绩、任职年限及本人的工作能力、主要业绩和奖惩情况,须由申报单位核实后,按规定的要求提交以下主要材料:


    1、所需材料


    (1)拟申报职称人员身份证、、员级职称证书原件及复印件;技术报告一份。


    (2)近期一寸免冠照片四张;


    2、报名方法


    报考人员须携带有效证件(身份证、护照)的原件和复印件,填写报名表,由考场人员将报名信息现场录入计算机。


    报考信息必须准确、完整,并经报考人员核对、签字确认(照片信息的采集,在入场考试前进行)。准考证在报名当场打印发放。


    3、申报程序及手续:


    (1)对拟申报职称人员进行资格审核,查验,发放《初级专业技术职务任职资格申报表》空白表;


    (2)本人填写《初级专业技术职务任职资格申报表》一式二份;


    (3)单位人事部门对其德、能、勤、绩进行全面考核,经考核合格的,将有关材料报市人才市场。


    (4)市职称办审核后,下发任职资格文件和资格证书。


  • 美发及其历史


    美发是由清朝的剃头、到现代的理发、理容 、发型设计、烫发演变到现代的美发。实际上美发的发展史完全离不开时尚和美发产品的发展进步。


    我们再看看中国美发发展史,也许对美发的含义就会比较清楚了。


    中华民族繁衍千百万年以来,造就了光辉灿烂的文化,为世界文明进程作出了巨大的贡献,从而享有“文明古国”的美誉。极为丰富且具有悠久传统的中国历代发式,在整个中国文化发展史上,占据着闪光的一页。畅翔于我国浩瀚的史籍、文物之中,有关发式及其装饰品的记载,简直不计其数。这一切为我们今天研究和了解各个历史时期的不同发式造型及发式演变,提供了极其 美域美发产品展厅宝贵的参考资料。


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  • 厨师培训实践部分:


    以川菜和传统菜系为主,主要操作学习各种传统川味菜品的墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品配制,和干货的发制。


    1、川菜24味型(以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例)各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品。


    2、各种川菜的烹制方法和糁的制作。


    3、各种烫锅、药膳的制作术、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术。


    4、拼盘、看盘、凉菜、热菜。


    5、各种雕刻技巧、穿花、牵花技法、技术。


    6、厨师食品与卫生安全和厨厨师房管理。


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  •     所谓会计,就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位,通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。

        会计是以货币为主要计量单位,运用专门的方法,对企事业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经济管理活动。具体而言,会计是对一定主体的经济活动进行的核算和监督,并向有关方面提供会计信息。


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  •   会计做实账,会计工作流程 :

      1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核,审核无误后,编制记账凭证。

      2、根据记账凭证登记各种明细分类账。

      3、月末作计提、摊销、结转记账凭证,对所有记账凭证进行汇总,编制记账凭证汇总表,根据记账凭证汇总表登记总帐。

      4、结账、对帐。做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。

      5、编制会计报表,做到数字准确、内容完整,并进行分析说明。

      6、将记账凭证装订成册,妥善保管。

      7、纳税申报工作。

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  • 职称可评可考。一般而言,具备职称评定条件的人不用参加全国通考,可以直接评定职称,与考试获得的职称具有同等效力,政府机关、国有企事业单位等均与认可,并且可以将职称评定档案调入所在单位主管人事部门。如果有的人不具备职称评定条件,又想获得职称,那就需要参加全国统一考试了。所以说,职称可评可考,考评效力同等,全国各地通用。

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  •      注册会计师,是指取得注册会计师证书并在会计师事务所执业的人员,英文全称Certified Public Accountant,简称为CPA,指的是从事社会审计、中介审计、独立审计的专业人士,在其他一些国家的会计师公会,如加拿大的CGA ,美国的AICPA,澳大利亚的澳洲会计师公会, 英国特许公认会计师公会ACCA。在国际上说会计师一般是说注册会计师,而不是我国的中级职称概念的会计师。注册会计师考试科目为《会计》、《审计》、《财务成本管理》、《经济法》、《税法》、《战略与风险管理》。至2014年底累计有19.3万人取得了全科证书。

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  • 为了保证申报材料的真实性,凡涉及申报对象的学历、专业年限、考试成绩、任职年限及本人的工作能力、主要业绩和奖惩情况,须由申报单位核实后,按规定的要求提交以下主要材料:

    1.助理:

    需上交:一寸和两寸照片各两张、身份证复印件2份、学历证复印件、工作总结、技术报告一份。

    2.中级职称:

    需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、助理工程师职称、原有职称复印件、个人简历、职称计算机、职称英语、工作总结、专业论文5000字以上、获奖证书、评审表需本单位盖章。

    3.高级:

    需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、原有中级职称复印件、个人简历、工作总结、项目(工程)成功案例、专业技术聘书、专业论文5000字以上、评审表需单位盖章。

    以上资料齐全符合条件,经审核后,在三个月至六个月内评审完毕,颁发国家职称及相关资格证书。


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  • 行业分类

    助理机械工程师

    职称条件

    1、具有完成一般性技术工作的实际能力。

    2、能够运用本专业的基础理论知识和专业技术知识。

    3、获得硕士学位或取得第二学士学位,经考察合格;获得学士学位或大学本科毕业,在工程技术岗位上见习一年期满,经考察合格;大学专科毕业,从事技术员工作两年以上;中等专业学校毕业,从事技术员工作四年以上。

    助理机械工程师职称的评定

    初级职称(助理工程师)很好评,各地的程序大同小异,只要符合条件,持相关资料,填表上交就成了。更详细的内容可以到当地人事局咨询。下面助理机械工程师职称的评定要求及注意事项供参考:

    有关要求

    1、申报对象:在专业技术岗位上工作的人员。(公务员就不行)

    2、初定职称级别及条件:(不同学历评定时间不一样)

    (1)中专毕业,工作满一年,可初定“员级职称”;初定“员级职称”后从事本专业技术工作满四年,可再初定“助理级职称”;

    (2)大专毕业,工作满一年,可初定“员级职称”;再从事本专业工作两年,可初定“助理级职称”;

    (3)大学本科毕业,工作满一年,可初定“助理级职称”;

    (4)硕士学位获得者,再从事本专业工作三年,可初定“中级职称”;

    (5)博士学位获得者,可初定“中级职称”;

    3、需提供材料:

    (1)拟申报职称人员身份证、、员级职称证书原件及复印件;

    (2)近期一寸免冠照片四张;

    4、申报程序及手续:

    (1)对拟申报职称人员进行资格审核,**查验,发放《初级专业技术职务任职资格申报表》空白表;

    (2)本人填写《初级专业技术职务任职资格申报表》一式二份;

    (3)单位人事部门对其德、能、勤、绩进行全面考核,经考核合格的,将有关材料报市人才市场。

    (4)市职称办审核后,下发任职资格文件和资格证书。


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  • 中级职称,一般是指博士研究生毕业,经考核,可以直接认定为中级;硕士研究生毕业或双学位获得者,从事专业技术工作三年及以上;大学本科毕业,从事专业技术工作五年以上,取得助理职称四年以上。

    其也指的是大学专科毕业,从事专业技术工作六年以上,担任助理职务三年以上。

    职称最初源于职务名称,在理论上职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力以及成就的等级称号,反映专业技术人员的学术和技术水平、工作能力的工作成就。就学术而言,它具有学衔的性质;就专业技术水平而言,它具有岗位的性质。专业技术人员拥有何种专业技术职称,表明他具有何种学术水平或从事何种工作岗位,象征着一定的身份。在中国的现状下,职称主要代表社会地位,有高职称的人享有较高的社会经济和福利待遇,与实际技能未必有直接关联。职称通过申报、评审,由主管部门授予,一般认为决定是否授予职称是由主管部门领导决定,评审主要是形式。



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  • 为了保证申报材料的真实性,凡涉及申报对象的学历、专业年限、考试成绩、任职年限及本人的工作能力、主要业绩和奖惩情况,须由申报单位核实后,按规定的要求提交以下主要材料:

    1.助理:

    需上交:一寸和两寸照片各两张、身份证复印件2份、学历证复印件、工作总结、技术报告一份。

    2.中级职称:

    需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、助理工程师职称、原有职称复印件、个人简历、职称计算机、职称英语、工作总结、专业论文5000字以上、获奖证书、评审表需本单位盖章。

    3.高级:

    需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、原有中级职称复印件、个人简历、工作总结、项目(工程)成功案例、专业技术聘书、专业论文5000字以上、评审表需单位盖章。

    以上资料齐全符合条件,经审核后,在三个月至六个月内评审完毕,颁发国家职称及相关资格证书。


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  • 工程师指具有从事工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。工程师的称谓,通常只用于在工程学其中一个范畴持有专业性学位或相等工作经验的人士。

    工程师(Engineer)和科学家(Scientists)往往容易混淆。科学家努力探索大自然,以便发现一般性法则(General principles),工程师则遵照此既定原则,从而在数学和科学上,解决了一些技术问题。科学家研究事物,工程师建立事物。科学家探索世界以发现普遍法则,但工程师使用普遍法则以设计实际物品。

    工程师是职业水平评定(职称评定)的一种。其下,有技术员,助理工程师等职称;其上有高级工程师,教授级高级工程师等职称。当然,这也只是对从事工程建设或管理人员技术水平的一种标定而已。

    按职称(资格)高低,分为:研究员或教授级高级工程师(正高级)、高级工程师(副高级)、工程师(中级)、助理工程师(初级)。

    通常所说的工程师,是指中级工程师。工程师职称是要上级主管部门评定,全国通用。其中,2017年1月1日起,不再需要考中级英语职称考试和应用计算机考试。


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  • 为了不拘一格选拔人才,对确有真才实学,成绩显著、贡献突出的人员,可以不受学历、资历的限制破格申报高、中级职务任职资格。

    一破格申报高级职务者必须具有下列条件中的二条:

    1、获得部、省级表彰的学科带头人;地市级以上有突出贡献的中、青年专家;荣获国家、省级表彰的乡镇企业家或优秀厂长、经理。

    2、获得国家科技进步三等奖以上;省、部二等奖以上;地市一等奖以上(含发明奖、成果奖、自然科学奖、星火奖)项目的主要完成者;获得国家级金、银产品奖或省、部级名牌产品奖或优秀工程奖的主要生产技术负责人;创国家级、省级新产品奖的主要生产技术负责人。

    3、直接主持完成大型项目或全面负责大中型企业生产经营管理工作或对非公有制企业技术发展作出突出贡献,取得明显经济效益者;企业连续二年营业收入在2000万元以上(省确定的山区县1000万元以上)、或利税在400万元以上(省确定的山区县200万元以上)的主要负责人。

    4、在技术发明、创新、改造、专利、推广、应用中,取得的经济效益连续二年(申报高级职务的前二年)占该企业利税总额(400万元以上,贫困山区200万元以上)20%以上的主要技术负责人。

    5、对本专业技术岗位的工作创立了有价值的经验,并在省内同行业中推广的主要贡献者;担任中级职务期间,成绩显著,并获得省级以上先进工作者称号的;或者在地市以上报刊或会议上发表过两篇以上被同行专家认定为有价值的学术论文,或正式出版过有价值的著作或译著。


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  • 高级:

    ⑴大学本科毕业,从事专业工作十年以上,担任中级职务五年以上。

    ⑵大学专科毕业,从事专业技术工作十五年以上,并担任中级职务五年以上。

    ⑶中专、高中毕业,从事专业技术工作二十年以上,并担任中级职务五年以上。


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  • 一破格申报高级职务者必须具有下列条件中的二条:

    1、获得部、省级表彰的学科带头人;地市级以上有突出贡献的中、青年专家;荣获国家、省级表彰的乡镇企业家或优秀厂长、经理。

    2、获得国家科技进步三等奖以上;省、部二等奖以上;地市一等奖以上(含发明奖、成果奖、自然科学奖、星火奖)项目的主要完成者;获得国家级金、银产品奖或省、部级名牌产品奖或优秀工程奖的主要生产技术负责人;创国家级、省级新产品奖的主要生产技术负责人。

    3、直接主持完成大型项目或全面负责大中型企业生产经营管理工作或对非公有制企业技术发展作出突出贡献,取得明显经济效益者;企业连续二年营业收入在2000万元以上(省确定的山区县1000万元以上)、或利税在400万元以上(省确定的山区县200万元以上)的主要负责人。

    4、在技术发明、创新、改造、专利、推广、应用中,取得的经济效益连续二年(申报高级职务的前二年)占该企业利税总额(400万元以上,贫困山区200万元以上)20%以上的主要技术负责人。

    5、对本专业技术岗位的工作创立了有价值的经验,并在省内同行业中推广的主要贡献者;担任中级职务期间,成绩显著,并获得省级以上先进工作者称号的;或者在地市以上报刊或会议上发表过两篇以上被同行专家认定为有价值的学术论文,或正式出版过有价值的著作或译著。


  • 助理级:

    ⑴大学本科毕业,从事专业技术工作一年以上。

    ⑵大学专科毕业,从事专业技术工作二年以上。

    ⑶中专毕业,从事专业技术工作三年以上。

    ⑷高中毕业,从事专业技术工作七年以上。

    ⑸初中以下学历人员,从事专业技术工作十年以上,同时应具备员级职务。


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  • 职称是专业技术人员的专业技术水平和能力的等级称号。

    职称是对专业技术人员(管理人员)的一种任职资格,它不是职务。是从事专业技术和管理岗位的人员达到一定专业年限、取得一定工作业绩后,经过考评授予的资格。

    职称也称专业技术资格,是专业技术人员学术、技术水平的标志,代表着一个人的学识水平和工作实绩,表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,同时也是对自身专业素质的一个被社会广泛接受、认可的评价。对个人来说,职称与工资福利挂钩,同时也与职务升迁挂钩,是求职的敲门砖,同时也是聘任专业技术职务的依据。对资质企业来说,职称是企业开业,资质等级评定、资质升级、资质年审的必须条件。


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  •   评定条件

      1、中专学历毕业后,任技术员满四年或未认定技术员参加工作满六年,必须参加考核,考试合格才能成为助理级职称资格;

      2、大专学历毕业后,三年工作经验,考核合格,认定助理级职称资格;

      3、本科学历毕业后,一年见习期满后,考核合格,认定助理职称资格;

      4、获得硕士学位后,再从事本专业工作3年,考核合格,可初定中级职称资格;

      5、博士学位获得者,考核合格,可初定中级职称资格。

      申报材料

      为了保证申报材料的真实性,凡涉及申报对象的学历、专业年限、考试成绩、任职年限及本人的工作能力、主要业绩和奖惩情况,须由申报单位核实后,按规定的要求提交以下主要材料:

      1.助理:

      需上交:一寸和两寸照片各两张、身份证复印件2份、学历证复印件、工作总结、技术报告一份。

      2.中级职称:

      需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、助理工程师职称、原有职称复印件、个人简历、职称计算机、职称英语、工作总结、专业论文5000字以上、获奖证书、评审表需本单位盖章。

      3.高级:

      需上交:一寸和两寸照片各四张、身份证复印件2份、学历证复印件、原有中级职称复印件、个人简历、工作总结、项目(工程)成功案例、专业技术聘书、专业论文5000字以上、评审表需单位盖章。

      以上资料齐全符合条件,经审核后,在三个月至六个月内评审完毕,颁发国家职称及相关资格证书。

  • ⑴材料目录;

    ⑵(复印件)1份;

    ⑶专业技术职务资格证书(复印件)1份;

    ⑷聘任书(或聘约书)(任期内连续)1套;

    ⑸外语考试合格证书(复印件)或《外语免试审核表》(附表5)或《外语考试成绩审定表》(附表)1份;

    ⑹计算机应用能力考核合格证(复印件),属于免试对象的提供计算机专业复印件或45周岁以上的身份证复印件1份;

    ⑺单位转体文件或工资转移单(转体单位或分流人员必附)1份;

    ⑻《破格推荐高、中级专业技术职务审批表》批件(附表)1份;

    ⑼个人专业技术工作总结(打印稿)1份;

    ⑽专业技术人员考核表(事业单位人员为《事业单位工作人员年度考核登记表》)(近两年年度考核表)1套;


  • 中级职称申报要求

    (1)大学本科毕业,从事专业技术工作五年以上,并担任助理职务四年以上。

    (2)大学专科毕业,从事专业技术工作六年以上,并担任助理职务四年以上。

    (3)中专(高中)毕业,从事专业技术工作十年以上,并担任助理职务四年以上。

    (4)初中及以下学历须从事专业技术工作十五年以上,并担任助理职务四年以上。

    申报材料清单

    1. 《专业技术职务评审表》 (中、初级一式两份)、附件表(一式一份);正表中主要工作业绩一栏要填写详细、具体。

    2.上一年度的 《专业技术人员考核登记表》 。

    3.专业论文和业务工作总结。


  • 工程师分类:环境工程、 土木建筑、土建结构、土建监理、土木工程、岩石工程、岩土、土岩方、风景园林、园艺、园林、园林建筑、园林工程、园林绿化、古建筑园林、工民建、工民建安装、建筑、建筑管理、建筑工程、建筑工程管理、建筑施工、建筑设计、建筑装饰、建筑监理、装修装饰、装饰、测量、工程测量、电力、电子、电子信息、电子系统、电气、电气工程、电气设备、电气自动化、工业自动化、制冷与空调维护、暖通、暖通空调安装、腐蚀与防护、热能动力、机电、机电工程、机电一体化、光电子技术、化工、化工机械、机械、机械制造、机械设计制造、机械机电、汽车维修、设备安装、水利、水利水电、水电、水暖、水电安装、水电工程、给排水、锅炉、窑炉、路桥、路桥施工、道路与桥梁、隧道工程、计算机技术、计算机及应用、市政、市政工程、市政道路工程、建筑预决算、概预算、结构、结构设计、通信、安全、造价、讲师、统计师、地下工程与隧道工程技术等。

    经济类 :会计 经济 统计等专业

    经济管理、工商企业管理、市场营销、劳动工资、农业经济、运输经济、财税金融。

    机械机电类 :机械机电 锅炉 设备安装 水利电力 电气 电子等专业。


  • 申报条件

    ⑴大学本科毕业,从事专业技术工作一年以上。

    ⑵大学专科毕业,从事专业技术工作二年以上。

    ⑶中专毕业,从事专业技术工作三年以上。

    ⑷高中毕业,从事专业技术工作七年以上。

    ⑸初中以下学历人员,从事专业技术工作十年以上,同时应具备员级职务。


  •       无为卤菜通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教正宗配方,独特制作工艺和火候以及它的原理和机理。 我们一对一执教。每天安排大量的实物对学员进行反复强化传授以及操作,让你完全撑握卤菜制作全过程.  我们很珍重学员的来之不易 ,绝不浪费学员的钱财, 决不保守技术和配方.整个流程让你反复制作 直到你真正掌握为止。

       乡巴佬卤菜培训品种有:无为板鸭,夫妻fei片,坛子鸡,童子鸡,香草鸡,荷叶鸡,盐水鸭,桂花鸭,卤肉,夫妻fei片,绝味鸭脖,久久鸭爪,四川凉拌菜等。 安徽熟食实体店培训我们传授卤菜技术将深入每一个流程环节,让学员知道为什么这么做,学员只要在师傅的安排下按部就班的学习,可以轻松掌握各种卤菜技术。 投资理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区 等地的咽喉地段;还有繁华的商业区门面,大型商场的左右,大中型餐厅和宾馆食堂内外,夜市早点区,繁华的车站码头等地。 zui好的卤水配方

      我们不像其他单位,一个问题慢慢教,或者干脆不教,采用迂回路线,拖间。在我们这里学习,学员不用担心耽误宝贵的创业时间。学习结束后,学员有什么的问题也随时可以打电话咨询。   学员将在师傅指导下,亲手操作每一道卤菜过程,加深记忆各个卤菜制作流程,深刻体会为什么要这样做的原因.  吃卤菜是国人的习俗,卤菜的经营历史悠久,以其味美,价廉,实惠,符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱。 


      地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。


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  •   无为乡巴佬拥有专业的技术团队不断的创新产品,保证市场的独有性. 无为乡巴佬常年培训,随到随学,包教包会;不限时间,节假日照常培训;真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。  卤味制品zui大的优点在于冷热皆宜,既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴,保质期长、四季享用、年节必备。

       无为乡巴佬为了适应各地消费者口味的需求,中心不断创新,先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型40余个品种。主要产品有:行密贡鹅、无为、烤鸭系列、夫妻fei片、坛子鸡、童子鸡、脆皮鸡、香酥鸭,盐水鸭,脆皮鸭、桂花鸭、五香蹄花、卤猪肉类、卤牛肉类、川味凉拌菜等。 卤菜中药配方我们的口味独到,只有您亲自品尝,对比后才知道乡巴佬卤菜才是你想要的那种口味。 我们承诺,我们不会拖延学员的时间,用较短的时间,教学员真东西. 熟食卤菜技术培训

      无为乡巴佬完全用真实可靠的技术来征服人,现在社会上有太多卤菜制作培训点,却没有真正的技术或没有教真技术出来。    乡巴佬卤菜代表着无为卤菜的传统风味,色泽深,味道足,外表油光润亮,香味持久绵长。  无为卤菜中比较有代表性的卤菜。乡巴佬卤菜第一,取材方便,可丰可俭 第二,质地适口,味感丰富  第三,香气宜人,润而不腻第四,携带方便,易于保管.


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  •    安徽实体店熟食培训,我们所有的技术配方都毫无保留的传授给大家,学员亲自动手实践操作,做出的菜品用于我们培训所在的实体店进行销售. 无为乡巴佬有几十年经营卤菜熟食历史,以良好的质量赢得了口碑。乡巴佬卤菜,你只需花1980元的培训费,没有任何隐形费用,小本创业就能学习并掌握所有的核心制作技术,包括后期技术上的问题指导. 

       无为乡巴佬为了适应各地消费者口味的需求,中心不断创新,先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型40余个品种。主要产品有:行密贡鹅、无为、烤鸭系列、夫妻fei片、坛子鸡、童子鸡、脆皮鸡、香酥鸭,盐水鸭,脆皮鸭、桂花鸭、五香蹄花、卤猪肉类、卤牛肉类、川味凉拌菜等。 安徽实体店熟食培训乡巴佬在培训过程中注重实践,学员亲自动手操作,从清水开始做起,调制卤水,直至完成所有产品的全部流程. 经过调研对比,我们对自己充满了自信,因为我们有自己的直营的店铺,学员可以先考察真假,品尝口味,然后再决定是否学习。山东熟食培训

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      地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号


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  •   卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管技术,无为乡巴佬更专业。 无为乡巴佬从事卤味一线工作多年,有着丰富实践经验和深资卤味手艺。 无为乡巴佬以家庭式招收学徒。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管。 

       无为卤菜培训品种有:无为板鸭 盐水鸭 行密贡鹅 坛子鸡 童子鸡 香草鸡 叫化鸡  盐水鹅 四川凉拌菜 久久鸭脖 泡椒凤爪 虎皮凤爪 百味鸡 卤猪头肉 吴山贡鹅 卤猪脚 麻辣酱爪 夫妻fei片 烧鸡 四川凉拌菜 等等几十个品种.实体店卤菜培训学员全部动手操作,专业师傅一对一教学,包教包会,技术三年免费升级。 我们向每一位参加卤菜培训的朋友承诺:以实实在在的技术和在行业里摸爬滚打几十年的经营经验,让你在学完之后有能力独立操作和开店。 安徽的相王卤怎么样

      一些学校、中介有光盘传授的,有电话传授等远程教授卤菜熟食技术,无为县乡巴佬为了让你真实掌握全套卤菜技术,现在及以后永远不会出现此类培训方式。     乡巴佬卤菜的卤菜制作和技术配方,都是长期实践和培训的心血结晶.为学员在卤菜行业的创业,走向成功之路提供了可靠的卤菜技术保障。我们有丰富的经验 过硬的技术,是你投资无悔的选择。无为乡巴佬独特的口味 ,我们有40余种菜式 让你自由选择品种或全套学习. 


      地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。


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  •     无为乡巴佬向有志从事小成本、低风险自主创业的朋友传授zui正宗和zui专业的卤菜技术,使朋友们在创业路上少走弯路。  卤菜熟食当月投资当月就能见到效益,真正做到了投资少见效快。投资可大可小,从几个平方到几十平方的店铺均可经营.  北京烤鸭肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。吃法有多种,可以皮肉不分,片片带皮带肉,也可以皮肉分开,先片皮后片肉,蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用特别的荷叶卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起卷着吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也-佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤,别有风味。

       无为乡巴佬推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型40余个品种。主要产品有:行密贡鹅、无为、烤鸭系列、夫妻fei片、坛子鸡、童子鸡、脆皮鸡、香酥鸭,盐水鸭,脆皮鸭、桂花鸭、五香蹄花、卤猪肉类、卤牛肉类、川味凉拌菜等。 穿骨香手撕鸭培训学员在面授学习期间免费提供住宿,可充许1-2人前来学习,学习结束后赠送10余年历史老汤. 学员可以根据师傅的配料配方,在市场上买调料,自己动手配料,这样即降低了制售成本,又给你很大灵活发挥的空间. 北京果木烤鸭加盟费一些学校、中介有光盘传授的,有电话传授等远程教授卤菜熟食技术,无为县乡巴佬为了让你真实掌握全套卤菜技术,现在及以后永远不会出现此类培训方式。 


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  •    乡巴佬坛子鸡培训,培训过程中注重实践,提供配方配料表,学员亲自动手操作(从清水开始做起,调制卤水,直至完成所有产品的全部流程).乡巴佬拥有不同区域、不同消费水平的营销方案,帮助学员做出正确的选择,实打实的经营体质. 坛子鸡 在全国各地近年来,出现了一些专营坛子鸡的摊店,还时常见到排队购买的场景。加工坛子鸡投资几千元,1-2个人即可加工,即可开店,也可流动经营,是一种小投入、成本低、收益可观、无风险、上马快的赚钱好道路。

       无为乡巴佬推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型40余个品种。主要产品有:行密贡鹅、无为、烤鸭系列、夫妻肺片、坛子鸡、童子鸡、脆皮鸡、香酥鸭,盐水鸭,脆皮鸭、桂花鸭、五香蹄花、卤猪肉类、卤牛肉类、川味凉拌菜等。 正宗坛子鸡学习期间提供免费吃住 时间不限 包学会为止 学会后开有任何问题还可以回来再学习 直到你本人满意为止。 投资理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区 等地的咽喉地段;还有繁华的商业区门面,大型商场的左右,大中型餐厅和宾馆食堂内外,夜市早点区,繁华的车站码头等地。 坛子鸡的做法无为乡巴佬成立了多年,是历史悠久的老店,长期提供技术支持。 


    地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。


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  •  乡巴佬卤菜培训,我们长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式.  乡巴佬将为你招揽不同美味享受的庞大消费群体,轻松驾驭财富快车 学员可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。

       培训包括老汤保存、坛子鸡、五香牛肉、酱猪头肉、虎皮凤爪、泡椒凤爪、卤肉制品、猪鸡鸭荤制品、虎皮风爪、泡椒风爪、盐水鸡鸭、贡鹅、夫妻肺片、凉拌制品、香酥童子鸡等。 熟食卤菜培训 无为乡巴佬真正做到:名师执教,研究和制作卤菜20余年,老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者. 学员学会后开店有任何问题可直接电话咨询。我们有是历史悠久的老店,不做加盟只传核心技术,有着很好的卤菜制作技术。东北熟食技术培训无为乡巴佬成立了多年,是历史悠久的老店,长期提供技术支持。 


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  •   乡巴佬卤菜家庭式招收学徒,只传核心技术,不收加盟费,一对一的教学,按品种收费,提供免费吃住,时间不限. 卤菜熟食不受学历和文化高低的限制 只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 就能成功做老板. 童子鸡是我国的一道传统名食。距今已有数百年的历史了。外酥里嫩的香酥童子鸡,百米飘香, 回味悠长,配以汤料包,食后更有一种沁入心脾的感觉。而且营养丰富,含有丰富的蛋白质 ,很容易被人体吸收利用,有增强体力、 强壮身体的作用。适合各个年龄段的人享受,特别受百姓餐桌的欢迎。 

       培训品种有:无为板鸭 烤鸭 盐水鸭  椒麻鸡 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡  盐水鸡  酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉  叫化鸡 扒鸡 白斩鸡 麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 ,函授卤菜秘方及配料. 童子鸡加盟我们传授卤菜技术将深入每一个流程环节,让学员知道为什么这么做,学员只要在师傅的安排下按部就班的学习,可以轻松掌握各种卤菜技术。 现在社会上很多非专业人士,自己瞎编乱造几个好听的名字,就用来传授给想创业的卤菜学员。他们没有真实的技术,给创业者造成了极大损失。 先卤后炸的童子鸡我们让你实践操作 实行包教包会。我们的特色是我们不是培训班,我们将学员安排在真正的卤菜店铺中学习。我们不提供光盘技术视频,因为那没有学员亲手实践更易掌握。 


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  •     无为乡巴佬拥有特色品牌卤菜技术,不需加盟就能学习到好的管理经验和卤菜技术。 乡巴佬卤菜,你只需花1980元的培训费,没有任何隐形费用,小本创业就能学习并掌握所有的核心制作技术,包括后期技术上的问题指导. 无为乡巴佬以家庭式招收学徒。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管。 

       卤菜培训包括老汤保存、卤肉制品、猪鸡鸭荤制品、虎皮风爪、泡椒风爪、盐水鸡鸭、贡鹅、夫妻肺片、凉拌制品、香酥童子鸡、坛子鸡、五香牛肉、酱猪头肉、虎皮凤爪、泡椒凤爪等。 骨里香绝密配方及配料我们不是卤菜培训学校,是经营多年的卤菜老店,因为销量可观,越来越多人向我们请求传授卤菜技术,所以才搞了卤菜培训项目,我们保证所教技术都是实际可用. 淮南卤菜培训,卤菜熟食技术过硬是我们的特长,教会你过硬的技术是我们的特色.凡是在其它培训点没有学到真技术或技术无特色的朋友,请记得和我们联系.安徽卤菜实体店培训郑重建议:要找一个有实力的培训单位,讲信誉不保守传授技术。你准备在什么地方开店应该考虑当地的卤菜店,看他们经营的品种、口味。然后在选择品种学习,做到人无我有人有我精。只有这样才能把生意做大做强。


    地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。

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  •     卤菜投资规模可大可小,风险小,利润高,回报快,适应人群广泛,只要坚持不懈,都可获得期盼的成功。  通常别家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理。

       卤菜培训品种有:无为板鸭、五香牛肉、白斩鸡、盐水鸡、酱蹄膀、卤猪头肉、卤猪蹄、坛子鸡、香草鸡、酱鸭、桂花鸭、夫妻肺片、泡椒凤爪、盐水鹅、四川凉拌菜、久久鸭脖、泡椒凤爪、虎皮凤爪等几十个品种. 正宗夫妻肺片的做法卤菜熟食庞大的消费群体,高额的回报,几乎在每一个集贸菜市场、超市、居民小区,我们都能见到大大小小的卤菜熟食店。 我们不浪费学员的钱财 决不保守技术和配方,整个流程让你反复制作直到你学到满意为止 夫妻肺片培训合肥卤菜培训,口味是关键,诚信是关键,中介没有实体店面,口味,口碑,信誉等等自身说明了一些问题。安徽熟食培训,学员可以来无为乡巴佬进行技术升级,享受一定的优惠。

         无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购等.荣先生夫妻肺片官网我们为了让每位朋友都能学习到好的技术,学习中让学员从清水调汤开始亲手操作,到成品出锅,完全独立状态下完成全部过程.

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  •   无为乡巴佬毫无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购、产前工艺、药性药理、卤制工艺以及卤水日常调理保存,剩余卤菜的回炉处理。无为乡巴佬结合各地人群饮食习惯,研制出各种由中草药秘制的调配料,将各种配料的香味充分发挥出来 。 酱鸭是浙江一代的地方特产 运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考究、口味独特,畅销全国各地,鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味无穷的感觉.

       乡巴佬品种有:无为板鸭 烤鸭 盐水鸭 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡  盐水鸡  酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉  麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 . 常德酱板鸭技术培训乡巴佬卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,回味无穷;产品款款精致新奇,满街飘香,色香味美。可根据地方口味的特点进行调味, 我们向每一位参加卤菜培训的朋友承诺:以实实在在的技术和在行业里摸爬滚打几十年的经营经验,让你在学完之后有能力独立操作和开店。 风干酱板鸭视频我们让你实践操作 实行包教包会。我们的特色是我们不是培训班,我们将学员安排在真正的卤菜店铺中学习。我们不提供光盘技术视频,因为那没有学员亲手实践更易掌握。 


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  •      乡巴佬特色卤菜,就是每个品种都有的配方和工艺,不同的品种,不同的配料,精湛的工艺流程。才能做出不同的口味,才能符合不同市场的需求. 卤菜投资规模可大可小,风险小,利润高,回报快,适应人群广泛,只要坚持不懈,都可获得期盼的成功。 乡巴佬保证每个学员都能做出口味正宗的卤菜,回去即能开店经营. 

       培训品种有:桂花鸭,卤肉,夫妻肺片,绝味鸭脖,久久鸭爪,无为板鸭,夫妻肺片,坛子鸡,童子鸡,香草鸡,荷叶鸡,盐水鸭,四川凉拌菜等。 猪肉熟食配方我们采用传统工艺,高出肉率的卤肉技术,融多年卤汤文化精髓,实现卤味、烧辣完美组合. 投资理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区 等地的咽喉地段;还有繁华的商业区门面,大型商场的左右,大中型餐厅和宾馆食堂内外,夜市早点区,繁华的车站码头等地。 正宗卤猪头肉的做法无为乡巴佬不是学校,不是中介,因为我们有三家卤菜店铺,每天都要做菜,所以全套学习有大幅优惠。

    地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号


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  •    我们有正宗的熟食配方,保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。 我们实体经营,免费吃住,学习时间不限,包教包会,学会为止。  为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。

       卤菜培训包括老汤保存、卤肉制品、猪鸡鸭荤制品、虎皮风爪、泡椒风爪、盐水鸡鸭、贡鹅、夫妻肺片、凉拌制品、香酥童子鸡、坛子鸡、五香牛肉、酱猪头肉、虎皮凤爪、泡椒凤爪等。 江苏实体店卤菜培训学员全部动手操作,专业师傅一对一教学,包教包会,技术三年免费升级。 培训结束后,学员完全可以自行独立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料(如:底料、香料),在学员当地均可购买。 卤水配方乡巴佬完全用技术来征服人,在你后期开业后常年提供免费咨询,这是中介做不到的.学校、中介只能用微量产品制作,口味还不怎么样。和我们老牌熟食店没有可比性。


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  • 重庆市巴渝职业技术培训学校,是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准,重庆市餐饮业、机械加工业、服务业,企业内车辆定点培训学校,特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中,招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年名列前茅,是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

    专业设置

    现已开设的专业有:厨师培训、火锅培训、小吃面食、烧烤、烤鱼、干锅卤菜、美容培训、美发培训、家电维修、电脑维修、手机维修、电工、焊工、艺术蛋糕、面包糕点、叉车、铲车、挖掘机培训、装载机、车工、数控车工、制冷工、汽车维修培训、汽车美容装潢、咖啡调酒师等20余个专业,每年能培训学员10000余人,培训合格率在98%,毕业就业率在96%以上。(点击查看所有专业设置、学习时间及费用)


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  •   乡巴佬学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。 培训包括卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,  乡巴佬跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。

       乡巴佬品种有:无为板鸭 烤鸭 盐水鸭 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡  盐水鸡  酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉  麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 . 无锡卤菜培训学校 无为乡巴佬真正做到:名师执教,研究和制作卤菜20余年,老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者. 对于现在报名的学员,我们将赠送一份20余年的陈年老汤,届时与你自己新制老汤结合,口味会更地道。 安徽实体店熟食培训乡巴佬卤菜的优点:同样的食材,通过地道的工艺和独特的配方,做出不同的口味、更高的出肉率.


     地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。


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  • 厨师的职业要求:

    文化要求

    学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

    品行道德

    厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

    作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外,根据烹饪职业的特殊性,还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。

    身体要求

    俗话说:“老阴阳,少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦,不仅工作量大,而且较为繁重。无论是加工切配,还是临灶烹调,都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的,再者,厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点,要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”,即饱得、饿得、热得、冷得。第三,厨师还要反应敏捷,精力充沛。厨房工作一旦开始,就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候,尤其不同。当客点菜或订购筵席之后,厨师就要立即做出反应,配菜烹调。此外,在生产过程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜类。这些菜点往往要求

    在很短的时间内完成一系列的操作程序,这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。

    业务素质

    厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

    工作禁忌

    一:不随地吐痰,不乱扔垃圾,工作区域干净整洁卫生。

    二:着装整洁,正确穿戴工作服工作帽,随时维护个人卫生

    三:不浪费原料,生熟分开避免炒勺尝口味

    四:在厨房内禁止吸烟。


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  •    卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管技术,无为乡巴佬更专业。  乡巴佬全天候接受报名,专业技师手把手教学。多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。培训项目可以单项学习,也可以全套学习。我们提供免费吃住,时间不限.学会为止,开店后有技术上的问题随时咨询师傅,直到满意为止。 

       卤菜培训包括老汤保存、卤肉制品、猪鸡鸭荤制品、虎皮风爪、泡椒风爪、盐水鸡鸭、贡鹅、夫妻肺片、凉拌制品、香酥童子鸡、坛子鸡、五香牛肉、酱猪头肉、虎皮凤爪、泡椒凤爪等。 安徽卤菜的做法及配方我们是一对一的教学,以你自己学会为准,时间不限。 乡巴佬手把手传教,现场操作,传授20年经营心得。争取扶持一户成功一户,乡巴佬卤菜经过多年实战经验的改进已经超越了一锅烩卤制. 骨里香培训店无为乡巴佬成立了多年,是历史悠久的老店,长期提供技术支持。 


     地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号


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  •     我们的卤菜受到了食客们的普遍好评,在行业中颇有名气 。乡巴佬卤菜是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。我们恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。  卤味制品最大的优点在于冷热皆宜,既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴,保质期长、四季享用、年节必备。

        乡巴佬卤菜培训品种有:无为板鸭,夫妻肺片,坛子鸡,童子鸡,香草鸡,荷叶鸡,盐水鸭,桂花鸭,卤肉,夫妻肺片,绝味鸭脖,久久鸭爪,四川凉拌菜等。 夫妻肺片只培训不加盟  我们传授卤菜技术将深入每一个流程环节,让学员知道为什么这么做,学员只要在师傅的安排下按部就班的学习,可以轻松掌握各种卤菜技术。 学习期间提供免费吃住 时间不限 包学会为止 学会后开有任何问题还可以回来再学习 直到你本人满意为止。 民以食为天,食以味为先,只有味道好,才是硬道理! 

      对于现在报名的学员,我们将赠送一份20余年的陈年老汤,届时与你自己新制老汤结合,口味会更地道。 学员结业后 我们还服务 让你无后顾之忧走向成功之路。 正宗夫妻肺片培训乡巴佬卤菜的优点:同样的食材,通过地道的工艺和独特的配方,做出不同的口味、更高的出肉率.

       http://www.wwxbl.com 地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号

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  • 民以食为天,在目前就业竞争激烈的情况下,厨师行业旱涝保收,钱赚的也不少,吸引了越来越多的学子,很多人对于厨师行业一知半解,来到重庆市巴渝职业技术培训学校,就问学厨师多少钱,听听我们专家怎么说。 


    学厨师有短期和长期之分,每个阶段学费当然不一样,有些学生闯荡过社会,有基本的烹饪知识,想通过短期提高并强化自己的专业知识,当然是很好的选择,有些学生初中才毕业,饭来张口衣来伸手,从小没进过厨房,长期班更适合他们,因材施教,因势利导是重庆市巴渝职业技术培训学校推荐专业的基本原则。 


    学费虽然重要,但最重要的是学费要花在刀刃上,有些学校虽然看起来学费低廉,但是扣掉各项开支,能有多少用在学生的实习身上?学不到真才实学也是必然的了。重庆市巴渝职业技术培训学校享有国家给予的学费补助,校园也均为自有土地,保证了学生的学费大部分都用在了实习费上,只有多实习,在实习中体会理论才能让你在社会上脱颖而出。 


    因此,学厨师多少钱,其实是个伪问题,学费再低,啥也学不到,还是贵,学到一身真本事,在社会中几年就能赚回学费,这才是重庆市巴渝职业技术培训学校引以自傲的地方。


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  • 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

    厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。

    重庆市巴渝职业技术培训学校,是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准,重庆市餐饮业、机械加工业、服务业,企业内车辆定点培训学校,特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中,招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年名列前茅,是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

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  •     我们很珍重学员的来之不易 ,绝不浪费学员的钱财, 决不保守技术和配方.整个流程让你反复制作 直到你真正掌握为止。 卤菜熟食四季皆宜、风靡大江南北。乡巴佬卤菜有一菜多吃、一菜多味的食法. 在乡巴佬学习,想怎么开店就怎么开店。投资近几千元就能开一个卤菜摊位,就能有用一间自己的铺面。真正做到是自己做老板不受制于人、一次投资、长期收益.盐水鸭采用上几十种中草药卤制而成,具有营养丰富色泽美观、香气袭人唇齿留香、回味悠长等特点,还具有保健强身的作用,已有一千多年历史。

       无为卤菜培训品种有:无为板鸭 盐水鸭 行密贡鹅 坛子鸡 童子鸡 香草鸡 叫化鸡  盐水鹅 四川凉拌菜 久久鸭脖 泡椒凤爪 虎皮凤爪 百味鸡 卤猪头肉 吴山贡鹅 卤猪脚 麻辣酱爪 夫妻肺片 烧鸡 四川凉拌菜 等等几十个品种.南京盐水鸭培训  我们不是卤菜培训学校,是经营多年的卤菜老店,因为销量可观,越来越多人向我们请求传授卤菜技术,所以才搞了卤菜培训项目,我们保证所教技术都是实际可用. 学习期间所有的培训流程全部在直营店与加工间里完成,由经验丰富的师傅从方方面面,每个细节手把手现场教学讲解. 学习期间所有的培训流程全部在直营店与加工间里完成,由经验丰富的师傅从方方面面,每个细节手把手现场教学讲解. 

      南京盐水鸭培训 ,乡巴佬卤菜几十种营养中草药材精制的香料配方和全新生产制作工艺。产品出品率提高20%以上,卤菜配料原材料当地即可采购。 学员学会后开店有任何问题可直接电话咨询。我们有是历史悠久的老店,不做加盟只传核心技术,有着很好的卤菜制作技术。徐州手绘培训一些学校、中介有光盘传授的,有电话传授等远程教授卤菜熟食技术,无为县乡巴佬为了让你真实掌握全套卤菜技术,现在及以后永远不会出现此类培训方式。 


      (李师傅)   http://www.wwxbl.com 地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。

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  • 烤肉六大诀窍

    别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下,再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实,下的功夫不一样,烤出的味道也不尽相同。不信,你按照下面列出的注意事项烤一次试试,保证烤出好味道!

    1、 如果你准备在家中自制烤肉,那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的炭火燃烧时间长,而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此选择好木炭是享受美味的基础。

    2、 在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。

    3、 可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。猪肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

    4、 食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。

    5、 食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,并增加味道,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

    6、 对于有一定烧烤基础的人来说,烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实,烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕,即可。

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  •     乡巴佬卤菜技术培训,学员学完回去后可以独立操作开业。我们的卤菜集南北口味为一体,是创业的朋友所信赖的投入少、风险小、易操作的项目。 熟食店人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路.   熟食卤菜真正做得好的,应该属于无为。向有志从事小成本、低风险自主创业的朋友传授最正宗和最专业的卤菜技术,使朋友们在创业路上少走弯路。 

       培训品种有:无为板鸭 烤鸭 盐水鸭  椒麻鸡 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡  盐水鸡  酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉  叫化鸡 扒鸡 白斩鸡 麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 ,函授卤菜秘方及配料. 卤水配方秘方大全  师傅现场指导加工,学员从清水做起,直到做到上架销售标准为准。 我们采用传统工艺,高出肉率的卤肉技术,融多年卤汤文化精髓,实现卤味、烧辣完美组合. 卤菜要根据不同的材质和特性,先要进行前期处理,然后再采用不同的方法进行卤制有很多不可忽视的重要环节,只有注意各环节的细节,才能做出色香味型具佳的出色熟食卤菜来。 

      我们有能力,有自信让学员期待而来,满意而归! 我们不搞任何把产品起几个名字就改头换面的噱头,我们只能保证,我们培训的是实实在在技术,传授我们的经营的经验. 川味卤菜卤水制作视频学员来的时候无需别人接你,直接要实体店面的地址,不必事先联系,那样你就知道鉴别是否真正有实体店了。 

       http://www.wwxbl.com 地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号

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